Вести

Нове банане могу спасити животе хиљадама деце

Нове банане могу спасити животе хиљадама деце



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нова развијена врста банана садржи пуно провитамина А
Истраживачи су успели да узгајају посебне банане које садрже доста провитамина А. Ово такозвано биофортизирано воће могло би помоћи спасити животе стотина хиљада дјеце која сваке године умиру од недостатка овог витамина.

Научници са Технолошког универзитета у Квинсленду успели су да произведу банану која садржи пуно провитамина А. Лекари су резултате своје студије објавили у часопису "Плант Биотецхнологи Јоурнал".

Стручњаци развијају нове врсте банана
Истраживачи у Аустралији сада су успели да узгајају посебно меснату банану која је богата провитамином А. Овај провитамин се у људском телу претвара у витамин А. Биофортизоване банане развијене су коришћењем гена стручњака из врсте банана из Папуе Нове Гвинеје која је богата провитамином А, али даје само мало плода. Ти гени су комбиновани са такозваном кавендиском бананом, врло бананом врстом високих перформанси, кажу лекари. Нове био-сертификоване банане истраживачи су развили у протеклих десет година уз помоћ 7,6 милиона долара финансираних од Фондације Билл & Мелинда Гатес.

Вредност провитамина А више него се удвостручила
У студији је тим представио резултате својих доказа са теренског испитивања у Аустралији. Циљ је био постизање одређене концентрације провитамина А у плоду. Новом врстом банана овај циљ није само постигнут, већ је и премашен, објашњавају аутори студије. Научници су више него удвостручили вредност провитамина А.

Стотине различитих генетских варијација су тестиране
Током година успели смо да развијемо банану која има одличан ниво провитамина А, објашњавају истраживачи. Постизање ових научних резултата важна је прекретница у настојању да се обезбеди исхрана за неке од најсиромашнијих заједница у Африци. Тестирали смо стотине различитих генетских варијација у нашим лабораторијским и теренским испитивањима у Куеенсланду док коначно не добијемо најбоље резултате, објашњавају стручњаци.

Очекује се да ће теренска испитивања у Уганди поновити резултате
Произведени гени послани су у Уганду у епрувете, где су убачени у угандске банане за теренска испитивања. Следећа фаза бице теренска испитивања у Уганди да би се поновили резултати. Кухане банане су основно средство у руралним деловима Уганде, кажу лекари. Банане богате провитамином А могу помоћи људима тамо да значајно побољшају своју исхрану.

У најбољем случају, нове банане биће успешно узгајане у Уганди до 2021. године
Процењује се да 750.000 деце умре од недостатка витамина А сваке године, а стотине хиљада деце слепе као резултат овог недостатка, кажу аутори. Постоје значајни пади количине витамина А код деце у доби од шест месеци до пет година широм света, даље објашњавају истраживачи. У Уганди је преваленца деце са недостатком витамина А била 2006. У 2011. години она се повећала на 38 процената. Такозвана високоафричка банана високог лука одличан је извор шкроба, бере се зелено, а затим се сјецка и пари, објаснили су научници. Али ова врста банане има ниску концентрацију микронутријената, посебно провитамина А и гвожђа. Сада се истраживачи надају да ће угандски пољопривредници своје банане моћи успешно узгајати најкасније до 2021. године. (као што)

Информације о аутору и извору



Видео: Fantasticni Kolac sa bananama. Banana cake (Август 2022).