Вести

За здравље: ово никада не би требало бити на вашем роштиљу!

За здравље: ово никада не би требало бити на вашем роштиљу!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

То не припада роштиљу! Излечени и димљени нису погодни
Љубитељи роштиљања су упознати са овим: Питање које се редовно поставља је које је месо погодно за дрвени угаљ или плински роштиљ или које не треба користити.

Одговор је релативно једноставан: сушена или димљена храна није погодна за роштиљ. Слани производи као што су Касселер, Виенер кобасице, месне кобасице или јетрени сир садрже нитритујућу сол која доприноси очувању боје и осигурава арому. На високим температурама, ова со може реаговати са протеинима у храни и формира нитрозамине. Ове материје се сматрају канцерогеним. Алтернативно, на сталак за жице можете ставити пржене или печене кобасице. Направљени су без соли за сушење.

Димљена храна такође није прикладна за решетку са роштиља. Као резултат процеса пушења, они обично већ садрже загађиваче изгарања из дима (нпр. Органохлорна једињења као што је ПЦБ). Роштиљање би им још повећало плату.

Комади меса који су лагано угушени масноћом углавном су погодни за роштиљ. Они укључују нпр. Свињски котлети или филети, одресци од говедине са кукова, трупа или ледја, као и пилеће ноге или пурећа прса. Ако волите јањетину, можете да печете и одрезак, ногу и раме. Др. Цлаудиа Муллер, пм

Информације о аутору и извору


Видео: Лето Волков Капли крови на цветущем вереске. Серия 1 (Јули 2022).


Коментари:

  1. Noreis

    Мислим, да ниси у праву. Предлажем да се расправља. Пишите ми на ПМ, разговараћемо.

  2. Tygobei

    На теби, Боже, да не волим Гигиги :)

  3. Konnyr

    Very entertaining opinion

  4. Ghassan

    Браво, реченица..., одлична идеја

  5. Trystan

    Истина је! Одлична идеја, слажем се с тобом.

  6. Terrill

    Спасибо ћемо користити)



Напиши поруку