Вести

Здраво: Зашто је исландски Скир најпопуларнији спортски кварк

Здраво: Зашто је исландски Скир најпопуларнији спортски кварк


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Скир је посебно популаран код спортиста
Скир је назив "новог" сира који спаја благо кисели укус и кремасту текстуру. Долази са Исланда и пружа разноврсне млечне производе са мало масти. Специјалитет је привлачан првенствено спортским и здравственим људима који садрже пуно протеина, али готово никакве масти и калорија.

У међувремену, алтернатива сиром са ниским удјелом масти је такође присутна на тржишту у Немачкој. Производи се праве према исландској традицији, али млеко потиче од локалних крава. Са само 25 000 животиња, исландске млекаре нису могле да задовоље потражњу. За поређење: више од 4 милиона музних крава се чува у Немачкој. Обрано млеко се меша са специјалним културама бактерија и евентуално сиром сира. Количина млека је четири пута већа од, на пример, јогурта. Када се вишак сурутке одвоји, остаје пуцање који садржи протеине. Отвара се и сече.

Према легенди, Викинги су у 9. век донели Скир на Исланд. Скува су направили да млеко постане стабилније за зиму. Практично не садржи масти (највише 0,5 процената), али треба да буде пријатно лабав и кремаст у поређењу са прилично сувом сиром са мало масти. Не само садржај протеина (11%), већ и садржај калцијума вреди поменути од 150 милиграма на 100 грама. 40 посто је виши од уобичајеног скученог сира са ниским удјелом масти. Поред тога, 100 грама Скир-а садржи само око 60 килокалорија.

Скир се традиционално једе чисто и са боровницама. Одличан је и са другим свежим воћем, у муслима, у умацима и соковима. Ако додате мало млека, можете да помешате смоотхие и палачинке са традиционалним исландским производом. Тада је најбоље да сами одлучите да ли је хипер око кварка оправдано острвом. Хеике Креутз

Информације о аутору и извору


Видео: Yogurt Cup Conveyor and Accumulation Table (Јули 2022).


Коментари:

  1. Meztizuru

    Жао ми је, то је сметало... Разумем ово питање. Могуће је дискутовати.

  2. Gotaur

    Да ли да чекам ажурирање?

  3. Alfrid

    Апсолутно се слажете са вама. Идеја је одлична, слажете се.

  4. Wylie

    Потврђујем. Придружим се све горе наведено.

  5. Stowe

    Ова вредна порука

  6. Ceneward

    Директно у јабуку

  7. Armanno

    very much the pretty thing



Напиши поруку