Вести

Опасност по живот опасности од збрке: будите опрезни када сакупљате дивљи бели лук

Опасност по живот опасности од збрке: будите опрезни када сакупљате дивљи бели лук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сезона дивљег белог лука почиње: Мешање биљака може бити кобно
Коначно је поново сезона дивљег белог лука. Укусна пролећна биљка обично се може берити од марта до маја. Сродник белог лука има посебно ароматичан окус и такође је изузетно здрав. Међутим, сакупљачи би требало да буду веома опрезни: дивљи бели лук делује збуњујуће слично одређеним отровним биљкама.

Конфузија може бити фатална
Мирис дивљег белог лука један је од првих знакова пролећа. У парковима и шумама већ је у носу шетача. Листови породице љиљана нису само укусни, већ се користе и као природни лек, на пример против артериосклерозе (стврдњавања артерија) или високог крвног притиска. Листови су такође погодни за третман детоксикације. Али будите опрезни при сакупљању дивљих белог лука: биљка изгледа врло слично ђурђицама и јесен је безвременска. Конфузија може бити фатална.

Биљка подсећа на ђурђевак, а јесен је безвременска
Дивји бели лук, чији се мирис може уочити са више метара, често се јавља истовремено са и смртоносним отровним јесенским безвременим временима (Цолцхицум аутумнале). Могућа је и конфузија са ђурђицом (Цонваллариа мајалис). Три до четири листа Хербстзеитлосе могу бити погубна.

Ћелијски отров који се налази у биљци - колхицин - делује тек после неколико сати. Први знаци тровања укључују мучнину и повраћање, грчеве, кардиоваскуларне проблеме и крв у столици. Ако се појаве симптоми, потребно је што пре консултовати лекара или обавестити лекара хитне помоћи.

Конфузија са ђурђицом обично има мање озбиљне последице. Иако гликозиди могу изазвати срчану аритмију, ове материје се слабо апсорбују у цревима и брзо се излучују путем бубрега. Смртно је тровање зато ретко.

Дивји бели лук мирише на бели лук
Према мишљењу стручњака, важне одлике између биљака су лишће и стабљика. Сваки лист дивлог белог лука расте на једној стабљици, обично многи расту један поред другог и формирају групе. Међутим, ђурђевак увек има два листа на стабљици.

А у јесењим безвременским биљкама лишће се прво налази близу стабљике, а затим се одвије. Тест мириса такође може помоћи да се утврди разлика. Овако листови дивљег белог лука миришу на бели лук када се трљају међу прстима, али не и на остале две биљке.

Отровни вртни тулипан изгледа слично
И последње, али не најмање битно, лишће отровног вртног тулипана (Тулипа хибриди), који повремено прерасте, може да проузрокује фаталну конфузију. Ако цветови не цветају, формирају само један лист који личи на дивљи бели лук.

У унутрашњости је Тулипин, који има сличан ефекат јелкиног безвременског колхицина. Четврт сата након конзумирања, може доћи до мучнине, повраћања, болова у трбуху и пролива. Тешко тровање на крају доводи до шока, апатије и, у најгорем случају, чак и до смрти ако пацијент престане да дише.

Укусна и веома здрава
Међутим, упозорења не би требало да доведу до потпуног напуштања дивљег белог лука. Биљка је генерално врло здрава. На пример, дивљи бели лук се користи у натуропатији за тегобе попут астме, грознице и бронхитиса.

Такође чисти судове и садржи важне витамине и минерале попут витамина Ц, мангана, магнезијума, гвожђа и сумпора.

Дивји бели лук се може користити у салатама, супама, диповима или тјестенини у кухињи. „Дивљи бели лук“ је блажи од баштенског белог лука и, ако се конзумира у умереним количинама, не изазива неугодан мирис. (оглас)

Информације о аутору и извору



Видео: Mladi srijemoš divlji beli luk salata srijemuš (Јули 2022).


Коментари:

  1. Kekus

    Не видим вашу логику

  2. Thrythwig

    This is just an unmatched topic :)

  3. Dick

    Савршено, ја и мислио сам.

  4. Radolf

    the Infinite discussion :)



Напиши поруку