Вести

Здраво зимско поврће: Свежи кељ увек треба да буде без боје


Нема промјене боје: како препознати свјежи кељ
Кале је посебно популаран у северној Немачкој током хладне сезоне. Укусно зимско поврће препуно је здравих биљних материја које штите од болести. Стручњаци објашњавају како се свежи кељ може препознати.

Витамини, минерали и елементи у траговима
У јесен и зими унос витамина Ц је посебно важан због учесталијих прехлада проузрокованих влажним и хладним временом. Локално поврће као што је купус овде може дати важан допринос. Сорте попут кеља једнако су здраве као и егзотична суперхрана. Тешко да било које поврће садржи толико витамина, минерала и елемената у траговима у тако уравнотеженом саставу.

То не мора увек бити пишање
Кале се традиционално припремају с кобасицом, сланином или димљеном свињетином, али поврће није само срдачно, већ је и лако и укусно за припрему. На пример, у облику светло зеленог соса од кељ или као егзотична прилог.

Важно је да купус богате витаминима буде свеж. Удружење пољопривредника Ландволк Ниедерсацхсен у тренутном извештају објашњава како потрошачи сматрају да је квалитет прави.

Купујте директно од произвођача
"Купци то могу видети из једнолике зелене боје, парцеле са дисколорацијом или осушеним сучељима не би требало да купују", објашњава Ерицх Клуг, консултант за узгој Доње саксонске пољопривредне коморе.

Произвођачи нуде свјежи купус на пољопривредним пијацама или у пољопривредној радњи. Овде се купци могу питати и када је купус побран. (оглас)

Информације о аутору и извору


Видео: VOZILA ZA DJECU. UČIMO VOZILA i ZVUKOVE. AUTIĆI ZA DJECU (Јануар 2022).