Вести

Сезона гљива: Ризик од тровања од самониклих гљива

Сезона гљива: Ризик од тровања од самониклих гљива


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ризик од тровања у сезони гљива: Нису све гљиве јестиве
Септембар и октобар се у Немачкој сматрају главном сезоном гљива, али неке врсте могу се наћи много раније. Многи Немци се због тога повлаче на ливаде и шуме да би тамо сакупљали укусне гљиве. Стручњаци су овде опрезни: замене увек доводе до тровања гљивицама. Делимично фатално.

Многе врсте гљива могу наштетити вашем здрављу
Због временских прилика, немачке шуме би ове године могле постати прави рај за бераче гљива. Многи Немци воле да лутају ливадама и шумама и са собом доносе укусне гљиве. Може се разликовати најмање 2.000 различитих типова. Министрица здравља Мелание Хумл упозорила је прошле године да само у Баварској постоји око 100 врста које могу наштетити здрављу.

Универзитетски медицински центар Фреибург у саопштењу за штампу сада извештава да нико не зна тачно колико је од више од 600 врста које су заступљене у Црној шуми око Фреибурга заправо јестиво. Постојеће знање углавном долази од случајева тровања.

Ризик од збрке са нерадницима
Много жардињера изгледа збуњујуће слично јестивим гљивама. Већина врста гљива не разликује се од лаицира. "Стога није довољно ићи у шуму са књигом о гљивама", рекао је др. Уве Стедтлер, заменик шефа информативног центра за тровање Универзитетског медицинског центра Фрајбург, „јер изглед гљива може бити веома различит ако не знате тачно на које карактеристике треба да пазите“.

Сваке године неколико смртних случајева
Само у Баден-Виртембергу сваке две до три особе умиру од тровања гљивицама. Ако имате сумње, сакупљачи би се требали распитати са тренерима гљива или стручњацима и држати руке даље од непознатих гљива. Да бисте били сигурни, можете користити и домаће гљиве из властите баште. Иако то још увек није нарочито распрострањено у Немачкој, у јелима у врту могу се гајити разне јестиве гљиве.

Смртоносно тровање гомољастим агарицима
Како се каже у саопштењу, гомољ агариц, који расте од августа до октобра, једна је од најотровнијих гљива у Европи. Скоро 95 процената свих смртних случајева тровања је изазвано овом гљивицом. Чак су и мале количине опасне по живот. "Грађани који су се преселили у Немачку из других земаља, нарочито из источне Европе, посебно су угрожени, јер гљиве из старе домовине личе на локални гомољни агар", објаснио је др. Стедтлер.

То показује и случај из Минстера. Прошле јесени тамо је умрла 16-годишња избеглица из Сирије која је случајно конзумирала тубер агарице.

Отровање је обично последица аматоксина, токсичног протеина који се налази у неким гљивама. Ово не можете учинити неефикасним кувањем или сушењем.

Знаци тровања се такође могу појавити након дана
Тровање гљивицом може, између осталог, изазвати и гастроинтестиналне тегобе, али може довести и до затајења јетре и бубрега. Тровање гљивицом често је теже код деце него код одраслих. Међутим, једва да постоје јасни симптоми тровања. Према стручњацима, благо тровање гљивама, које није опасно по живот, може се јавити између 15 минута и четири сата након јела са гљивама и траје неколико дана.

Међутим, код тешког и по живот опасног тровања, први знакови се могу одложити данима. "Симптоми попут дијареје, повраћања, болова у трбуху или халуцинације и крварења из урина често више нису повезани са конзумирањем гљива", рекао је др. Стедтлер.

Ако постоје знакови тровања, брзо потражите лекара
Ако приметите прве знаке тровања, што пре посетите лекара или болницу. Ако још увек има остатака гљива, понесите их са собом да их идентификујете. „Одлучност је важна за процену токсичности. А што се тачније може описати гљивица, тачнији третман може бити прецизнији “, рекао је др. Уве Стедтлер. Ако се тровање лечи праводобно, већина случајева може зацелити без трајних оштећења.

Савети за хитне случајеве
Ако постоји сумња на тровање гљивицама, можете се обратити и за хитне случајеве отрова савезне државе. Комуникација универзитета пружа опште савете за хитне случајеве: важно је одржати смиреност и не предузимати исхитрене мере. На пример, обољелима не треба давати слану воду или млеко и не треба да их повраћају.

Мјере АБЦ требају се примијенити за тешке симптоме као што су губитак свијести и недостатак даха. Позовите лекара хитне помоћи на 112 или 110. Назовите информативни центар за отров. Најбољи начин да то учините је да имате све потребне информације о тој особи. Дајте жртви тровања неколико гутљаја да пије (воду, чај или сок, али без млека). (оглас)

Информације о аутору и извору


Видео: Ekološki uzgoj gljive Shii take (Јули 2022).


Коментари:

  1. Vilkree

    Јел тако! Договорено!

  2. Beal

    Апсолутно са вама слаже се. У њему је и мени нешто, изгледа да је то врло добра идеја. Потпуно са вама, слажем се.

  3. Lippi

    први је најбољи

  4. Gwyr

    Међу нама, покушајте да потражите одговор на своје питање на гоогле.цом

  5. Pat

    Сматрам да сте направили грешку. Могу то доказати.



Напиши поруку