Вести

Чињеница? Да ли се конзумирањем сладоледа покреће такозвана хладна главобоља?

Чињеница? Да ли се конзумирањем сладоледа покреће такозвана хладна главобоља?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хладна главобоља и много калорија могу љети ограничити уживање у сладоледу
Лимун, пистација, страциателла: сладолед је један од најпопуларнијих слаткиша, посебно у врелим данима. Нажалост, код пијења често постоје "нуспојаве": Према научницима, свака трећа особа познаје хладну главобољу када једе сладолед. Лед је такође једна од типичних калоријских замки током лета.

Популарно код старих и младих
Летње температуре последњих неколико дана обезбедиле су пуну салу сладоледа. Укусни сладолед није популаран само код деце. Сваки немачки држављанин лиже око 8,5 кг сладоледа сваке године. Егзотичне комбинације попут чоколаде са чајем од сивога сива или разне алкохолне креације попут Спритз или Хуго могу се све чешће наћи на шалтерима сладоледа, али класичне сорте ванилије, чоколаде и јагода остају најпопуларније међу Немцима. Нажалост, укусно уживање није увек здраво. Многи људи главобољу поједу након што поједу хладну храну. Уз то, сладолед често садржи пуно калорија. И требало би да будете у могућности да расхладите стомак.

Свака трећа особа пати од хладне главобоље
Према стручњацима, ово последње није тачно. Стомак се не може хладити сладоледом. Хладна делиција је око минус четири степена када се конзумира, али уста растопе лед на језику и загревају се на око 18 степени. У стомаку је скоро достигао нашу телесну температуру, извештава комерцијално здравствено осигурање (ККХ). Али због такозваног смрзавања на мозгу изазваног сладоледом, не могу сви уживати безбрижно у свом сладоледу: „Према канадској студији, свака трећа особа пати од такозване хладне главобоље“, објаснио је Роберт Деиндл из сервисног тима ККХ у Деггендорфу.

Није потребан лек или медицинско лечење
Пробојни бол пуца кроз вашу главу у неколико секунди, нарочито ако се лед прогута брзо и у великим оброцима. Према ККХ, истраживачи претпостављају да ову хладну главобољу изазива превише крви у мозгу.

Према тим информацијама, подражај хладноће на непцу проширује судове и топла крв се упућује у мозак преко главне артерије. Повишен притисак тада изазива бол. Главобоља, позната и као мождани мраз, може бити непријатна, али не захтева никакве лекове или медицинско лечење. Пацијенти са мигреном, међутим, треба да буду опрезни када уживају у сладоледу и пре свега полако уживају у слаткој делицији. Компанија здравственог осигурања има савет за оболеле: "Језик чврсто уз непце да га брзо загреје."

Сладолед често има пуно калорија
Међутим, сладолед често има прилично пуно калорија, које су касније уочљиве на боковима. Деиндл је рекао: "У најбољем случају, висок унос калорија који такав сладолед доноси са собом је брига за здравље." Према томе, једна кашичица (50 грама) чоколадног сладоледа садржи 120 калорија. Уз павлаку, вафле и сос додају се још, тако да би једна порција могла заменити цео оброк. Али нису све врсте сладоледа калоријске бомбе.

Постоје и они који садрже мање масти и шећера. Чини се да је нови тренд Смрзнутог јогурта нижи у калоријама и самим тим више прилагођен фигури. Ово летње освежење је направљено од обраног млечног јогурта уместо тежих састојака попут врхња, млека, јаја или путера. "Смрзнути јогурт је одлична алтернатива, али исто тако може брзо постати калоријска бомба са слатким преливима направљеним од чоколадних шпагета, комада карамеле и орашастих плодова", каже Деиндл.

Смрзнути јогурт такође можете лако направити сами
Ако је то једноставна варијанта, треба водити рачуна да се смрзнути јогурт само мало заслади и украси свежим воћем. У сваком случају, треба избегавати крему, сосеве или здробљене делиције као украс. Према ККХ поруци, варијанта јогурта има предност у односу на класични сладолед: Јогурт садржи здраве пробиотске културе које регулишу варење и могу ојачати имуни систем. "Смрзнути јогурт можете да направите и код куће са мешаним обраним јогуртом и воћним пиреом за здравији сладолед код куће", рекао је Деиндл.

Посебно високо калорични крем сладолед
Компанија здравственог осигурања у свом извештају такође пружа информације о различитим варијацијама сладоледа. Према овоме, сладолед се прави од најмање 50 одсто млека, вода се не користи у производњи. С друге стране, воћни сладолед састоји се од шећера, воде, свјежег воћа, воћне каше или воћног сока. Садржај воћа је 20 процената. Млечни сладолед садржи најмање 70 процената млека заслађеног и ароматизираног воћном кашом или другим састојцима. Према информацијама, уобичајени сладолед данас је углавном млечни сладолед.

Посебно високо калорични сладолед има најмање 18 процената млечне масти. Сојин сладолед не садржи кравље млеко, већ сојино млеко; сада постоје и егзотичне сорте са бухачким или козјим млеком. Сорбет је ледени напитак или танки лед који се прави од јако заслађеног воћног сока, слатког вина или жестоких алкохолних пића. А водени лед се састоји углавном од смрзнуте воде и шећера и има највише три процента масти. (оглас)

Информације о аутору и извору


Видео: Glavobolje, migrene, problemi sa glavom (Август 2022).