Субјекти

Месо

Месо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Да ли је месо здраво?

Тешко да је било која храна контроверзна као месо. Чак и ако чињенице са здравственог, еколошки освијештеног и моралног аспекта говоре о значајном смањењу конзумације меса, многи људи не дозвољавају да се њихово месо узима свакодневно. У ствари, месо ефикасно снабдева тело гвожђем, високо квалитетним протеинима и драгоценим витамином Б12. Уз то, добро се заситива, а укус меса је изузетно популаран код многих људи. Али већина једећа меса једе превише тога. Немачко удружење за исхрану (ДГЕ) саветује да се не конзумира више од 300 до 600 грама недељно.

Превише меса вас чини болеснима

Прекомјерна конзумација меса може вас разбољети. Месо садржи много засићених масти и холестерола. Ово може оштетити крвне судове, повећати ризик од отврднућа артерија и, у најгорем случају, довести до срчаног удара. Пурине садржане у месу доводе до разградње продуката у телу који повећавају ниво мокраћне киселине и могу довести до гихта и реуме.

Учестало конзумирање меса такође вас доводи у ризик од развоја масне јетре. Поред тога, месо са роштиља и прегрејано може повећати ризик од високог крвног притиска и, последње, али не најмање битно, прерађено црвено месо је према Светској здравственој организацији класификовано као канцерогено. (вб)

(Фото 1: МИГУЕЛ ГАРЦИА СААВЕД / фотолиа.цом)

Информације о аутору и извору


Видео: Лесна и вкусна селска яхния със свинско месо (Може 2022).