Субјекти

Масти

Масти


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шта су масти?

Масти су основа свакодневне исхране. Немачко друштво за исхрану (ДГЕ) препоручује да се 25 до 30 процената исхране састоји од масти, што одговара око 60 до 80 грама масти дневно. Међутим, постоје велике квалитативне разлике у мастима. Поред животињских и биљних масти, масти се могу поделити и на засићене, незасићене и полинезасићене. Масти имају двоструко више калорија од угљених хидрата и протеина. Дуготрајни унос хране с великом масноћом може довести до гојазности и с тим повезаних компликација попут високог крвног притиска или срчаних болести.

Засићене и незасићене масне киселине

Засићене масне киселине се често налазе у животињским производима као што су кобасица, масни сир, жумањак и шкрто месо и могу повећати ниво холестерола у крви када се конзумирају и на тај начин доприносе артериосклерози (артериосклероза). Супротно томе, биљне масти су чешће богате незасићеним и полинезасићеним масним киселинама, које чак могу смањити такозвани лоши холестерол (ЛДЛ). Ове масти се налазе, на пример, у многим врстама орашастих плодова, семенки и биљних уља. (вб)

(Слика 1: петрргосков / фотолиа.цом)

Информације о аутору и извору


Видео: Конь изабелловой масти 2019. 1 серия. Детектив, премьера. (Може 2022).