Вести

За тренинг или губитак килограма: Нови сензор детектује губитак масти путем ваздуха који удише


Нови сензор развијен: мери губитак масноће ваздухом који дише

Истраживачи из Швајцарске развили су сензор који се може користити за лако мерење када тело почиње сагоревање масти коришћењем анализе даха. Према научницима, технологија је „погодна за свакодневну употребу, за тренинг у фитнес центру или за време дијета“.

Врсте издржљивости помажу вам да изгубите килограме

Према студијама, све више људи са вишком килограма живи у Немачкој. Многи се покушавају ријешити масног стомака избјегавајући одређену храну или дијету. Али то само по себи обично није довољно. За смањење масноће у стомаку обично је потребно редовно вежбати. Ту су нарочито погодни издржљиви спортови. Са новоразвијеним сензором, биће лако користити анализу даха за мерење када тело почиње сагоревати масти.

Губитак масти је лако открити у ваздуху који удишемо

Наше тело сагорева не само угљене хидрате попут шећера, већ и масти током тренинга издржљивости. Када тело почне да сагорева масноћу, сада се може утврдити, на пример, анализом биомаркера у крви или урину.

Научници из швајцарског Федералног технолошког института (ЕТХ) из Цириха и Универзитетске болнице Цирих (УСЗ) сада су развили методу помоћу које се губитак масти може лако и у реалном времену открити у ваздуху који дише.

"Губитак масти у организму ствара споредне производе који доспевају у крв", објаснио је Андреас Гунтнер, постдоц у групи професора ЕТХ Сотирис Пратсинис, према "ЕТХ Невс".

У алвеоли, ти молекули могу побјећи у зрак који удишемо, посебно оне испарљиве међу њима. Највећи испарљиви од ових производа за губитак масти је ацетон.

Швајцарски истраживачи развили су мали гасни сензор који мери ову супстанцу. Ваш сензор је много осетљивији од претходних сензора: може открити појединачне молекуле ацетона у стотинама милиона других молекула.

Поред тога, сензор мери само ацетон и ништа друго; остале више од 800 познатих испарљивих компоненти у ваздуху који дишу не утичу на мерење.

Стручњаци извештавају о свом новом развоју у часопису „Аналитичка хемија“.

Функција сензора проверена код љубитеља спорта

Научници су у сарадњи са специјалистима за плућа Универзитетске болнице у Цириху проверили функцију сензора код спортских волонтера. Завршили су сат и по времена на тренингу на бициклистичком ергометру са два кратка одмора.

У правилним интервалима, истраживачи су испитаници дували у цев која је била повезана са ацетонским сензором.

"Успели смо да покажемо да се емисије ацетона у ваздуху који удишемо увелике разликују од особе до особе", објаснио је Гунтнер.

Ранија и сада застарјела доктрина говорила је да људи из спорта почињу сагоријевати масти тек након одређеног времена тренинга и откуцаја срца.

У мерењима научника, сагоревање масти код неких испитаника заправо је почело тек пред крај и по сат тренинга. Мерења других добровољаца показала су да њихово тело сагорева масти много раније.

Контролна мерења су показала да нова метода мерења добро одговара концентрацији биомаркера бета-хидроксибутирата у крви учесника испитивања. Ова анализа крви једна је од данашњих стандардних метода за праћење губитка масти.

Чип је изворно коришћен за дијагнозу дијабетеса

Сензор који су развили научници је чип који је обложен порозним филмом направљеним од специјалних полуводичких наночестица. Честице се састоје од волфрам триоксида који су истраживачи помешали са појединим атомима силицијума.

Развој овог чипа почео је пре седам година. Тада су истраживачи ЕТХ открили да наночестице волфрам триоксида у интеракцији са ацетоном ако су атоми наночестица распоређени у одређеној кристалној структури.

Интеракцијом се смањује електрични отпор чипа прекривеног наночестицама, што је мерљиво.

Првобитна идеја је била да се користи чип за дијагнозу дијабетеса. Због тога што се у ваздуху за дисање пацијената са нетретираним дијабетесом типа 1 могу открити високе концентрације ацетона.

У међувремену, међутим, научници су успели да покажу да је сензор довољно осетљив да детектује веома ниске концентрације ацетона у даху спортиста.

Истраживачи усавршавају мерну технологију до те мере да би требало да је могуће чипове који су знатно мањи од оних коришћених у студији. Требало би да стане у згодан уређај.

"То омогућава спортистима и онима који желе да смршају да појединачно провере када њихово тело почне сагоревање масти да би побољшало своје тренинге", рекао је Гунтнер.

Технологија за свакодневну употребу

Високо осетљива мерења ацетона раније су могућа са другим мерним уређајима - такозваним масеним спектрометарима. Међутим, то су велики и веома скупи лабораторијски уређаји.

Истраживачи их користе у тренутној студији да провере своја мерења. Постоје и преносиви уређаји за мерење ацетона у даху. Међутим, ови се могу користити само једном и резултат показују тек након неколико минута.

"Наша технологија, с друге стране, има главне предности у томе што је јефтина, практична, а истовремено веома осетљива и такође омогућава мерења у реалном времену", каже Гунтнер. "Због тога је погодан за свакодневну употребу, за тренинг у фитнес центру или за време дијета."

Научници сада планирају да даље развију своју методу мерења до зрелости на тржишту. Прототип мерни уређај већ постоји.

Истовремено, научници развијају сензоре гаса за друге медицински занимљиве молекуле у ваздуху који удишемо, укључујући амонијак, који се могу користити за проверу бубрежне функције, изопрена за испитивање метаболизма холестерола и разних алдехида за рано откривање рака плућа. (оглас)

Информације о аутору и извору


Видео: Petar Čelik o proteinima i zdravlju (Јануар 2022).